山中暦日無(さんちゅうれきじつなし)
寒尽くれども年を知らず山の中にいると暦のような日常の騒がしさも
いらない...ただ日々の忙しさに流されていく毎日をこれでいいのか?
と思いつつも慌ただしく過ぎ去る毎日...
しかし自然相手にする事も沢山あり...
まさに現代の生活とは真逆の言葉。
山村、農村での生活は、考える暇も無く夜が明け働き日が沈むと身体を
休めるの繰り返し!
そして身体を休める暇無く手作業は続く...
今日は現代版そういう場所に行って来ました。
福岡県の山深い里、猪野という所に大きな茅葺きと小さな茅葺きの親子茅葺き
『茅乃舍』があります。
スローフードの考えを主体にするレストランです。と自然農園もあります。
この辺り四季折々の変化を真近に見る事の出来る場所。
久しぶりのお日様のお出まし〜〜。
表玄関
西日本最大級の茅葺きの家屋。見応え十分。
奥のまき 規則正しく並べられて奇麗。まさに風物詩。
今日は、この『茅乃舍』の本店である久原本家『椒房庵』から茅乃舍
〜福岡市内のショップ2店舗の現場調査をさせていただきました。
勿論お仕事です。
私なりに拝見してどういう風にお役に立てるか分りませんが
宜しくお願いしま〜す。
あっ昨年の記事に茅乃舍のだしについて書かせていただきました。
とにかく焼きあご入りのだしは売れ売れらしいですよ〜☆☆☆
通販で確実に売上げを伸ばしているとの事です!
私は、明太子を遠方の方に送るのはあえてこちら『椒房庵』からです。
別に意味はありませんが、品の良い辛さと色や大きさも揃ってます。
キャラクター性が強くない大人チックな所が好き♡
まっそんな感じで今日も1日が過ぎていきました。
今年もあと10日余り...
もう少し時間が欲しいと言いたいとこです。
さっ明日も頑張ろう!